Cala Silente Vermentino di Sardegna 2024

Ein eleganter und mineralischer Vermentino, umschmeichelt von den Mistralbrisen des Sulcis

Wenn Sie einen raffinierten und sehr ausgewogenen Weißwein suchen, ist Cala Silente der Vermentino di Sardegna DOC, der Sie mit seiner natürlichen Finesse erobern wird.

Der Name erinnert an die Stille der Buchten von Sulcis, wo die Weinberge der Cantina Santadi auf sandigen und lehmigen Böden wachsen, umschmeichelt von frischen, mineralreichen Mistralbrisen. Eine doppelte Auswahl der Trauben und die Reifung in verglastem Zement auf der Feinhefe verleihen Komplexität und Struktur, was einen leuchtenden Strohgelbton mit grün-goldenen Reflexen und intensive Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten ergibt, mit einem anhaltenden Geschmack, der sich durch besondere Finesse und Ausgewogenheit auszeichnet.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie elegante und mineralische Weißweine schätzen
• Sie Weißweine mit Struktur und Komplexität suchen
• Sie Weine lieben, die das Küstengebiet ausdrücken
• Sie die Finesse des Vermentino del Sulcis entdecken möchten

Dieses Etikett Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Doppelte Auswahl der Trauben für höchste Qualität
• Mistralbrisen, reich an Mineralsalzen, die Mineralität verleihen
• Reifung in verglastem Zement auf der Feinhefe für Komplexität
• Außergewöhnliche Ausgewogenheit und Finesse am Gaumen

Wenn Sie einen Vermentino der Spitzenklasse suchen, perfekt zu aufwendigen Gerichten und gewürztem Fleisch, verkörpert Cala Silente die raffinierte Eleganz des Küstengebiets von Sulcis.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Vermentino
ALKOHOLGEHALT: 14%
HERKUNFT: Weinberge auf sandig-lehmigen Böden, Hügel des Sulcis, umschmeichelt vom Mistral
Farbe: Strohgelb mit leuchtenden grün-goldenen Reflexen
Duft: Komplex und intensiv: Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchte
Geschmack: Natürliche Persistenz, besondere Finesse und Ausgewogenheit

Empfehlungen zur Kombination:

Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC passt hervorragend zu Fischgerichten und hellem Fleisch, gewürzt mit aromatischen Gewürzen und Saucen. Auch exzellent zu delikaten Risottos mit Pilzen oder Spargel.