Vermentino di Sardegna DOC · Vermentino · 2025

Cala Silente Vermentino di Sardegna 2025

Vermentino di Sardegna DOC aus dem Sulcis von sandig-lehmigen Böden, in glasiertem Beton auf der Feinhefe gereift

Preis: €14,60

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HerkunftsbezeichnungVermentino di Sardegna DOC
RebsorteVermentino
Jahrgang2025
Alkoholgehalt14% vol.
Format75 cl
GebietSantadi (SU), Sulcis und Inseln
WeinbergHügel, sandig-lehmige Böden
AusbauZement
ApfelPfirsichZitrusfrüchte
Farbe

Strohgelb mit leuchtenden grün-goldenen Reflexen

Duft

Komplex und intensiv: Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchte

Geschmack

Natürliche Ausdauer, besondere Feinheit und Ausgewogenheit

Passt zu

Zuerst das Land, Erste Gänge aus dem Meer, Hauptgerichte mit Fisch und Weisses Fleisch

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Perfekt dazu
Cala Silente Vermentino di Sardegna 2025
€14,60

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittelkräftig Körper
Trocken Süße
Niedrig Tannin
Mittel Säure
14% Alkohol
10–12 °CTemperatur
Mittelgroßes GlasGlas
Nicht nötigDekantieren

Auszeichnungen

2 RotweingläserGambero Rosso
4 TraubenBibenda
Weingut

Cantina Santadi, Santadi (SU)

Weinberge im Basso Sulcis, auf Sand- und Lehmböden der dem Mistral ausgesetzten Hügel, in Alberello-Erziehung und im Spalier. Erzeugt vor allem Carignano del Sulcis, auch als Riserva und Superiore mit Ausbau in französischer Eiche, dazu Vermentino, Nuragus und Monica; mehrere Weine reifen in Beton, teils glasiert.

Bis 250 m ü. M.Höhe der Weinberge
Sulcis und Inselnzona
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