Nuraghi Island IGT · Nieddera · 2022

Nephilim Rosato IGT 2022

Rosé aus Nieddera vom Hügel Mont'e Prama im Sinis, ohne Maischestandzeit vinifiziert und im Stahltank ausgebaut

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Herkunftsbezeichnung	Nuraghi Island IGT
Rebsorte	Nieddera
Jahrgang	2022
Alkoholgehalt	14,5% vol.
Format	75 cl
Gebiet	Santa Giusta (OR), Oristanese
Weinberg	Hügel, überwiegend kalkhaltige Böden
Ausbau	Stahl

RoseHimbeereWalderdbeerenRosa Grapefruit

Farbe

intensiv rosa kristallin mit kupferfarbenen Nuancen.

Duft

Intensives und feines Bouquet mit Rosennoten sowie Aromen von Himbeere, Johannisbeere und Walderdbeeren; abschließend mit einem Zitrusakzent, der an rosa Grapefruit erinnert.

Geschmack

vollmundiger, umhüllender Schluck, frischer Abgang mit gutem Nachhall, ausgewogen.

Passt zu

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Wurstwaren, Blauschimmelkäse, Frischkäse und Weisses Fleisch

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen

Kräftig Körper

Trocken Süße

Niedrig Tannin

Mittelhoch Säure

14,5% Alkohol

8–10 °CTemperatur

TulpenglasGlas

Nicht nötigDekantieren

innerhalb von 2 JahrenLagerfähigkeit

Weingut

Cantina Mont'e Prama, Santa Giusta (OR)

Weinberge auf dem Hügel von Mont'e Prama auf der Halbinsel Sinis, auf überwiegend kalkhaltigen Böden. Erzeugt die Linie Nephilim aus Vermentino, Nieddera und weiteren autochthonen Rebsorten; vergoren wird der Vorlaufmost, der Ausbau erfolgt bis zur Abfüllung im Edelstahltank.

Oristanesezona

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