Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2021

Redìt Cannonau di Sardegna Riserva 2021

Cannonau Riserva von Santa Maria La Palma von Kalkböden nahe dem Meer, 14 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche

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HerkunftsbezeichnungCannonau di Sardegna DOC
RebsorteCannonau
Jahrgang2021
Alkoholgehalt14,5% vol.
Format75 cl
GebietAlghero (SS), Nordwesten (Alghero, Sassari)
WeinbergKalkige, durchlässige Böden nahe am Meer
AusbauHolz
Rote FrüchteMediterrane MacchiaGewürzeBalsamische Noten
Farbe

rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen.

Duft

Intensive Aromen von roten Früchten und Nuancen des mediterranen Macchia. Würzige Noten und ein balsamischer Abgang.

Geschmack

würzig mit langem, elegantem Abgang.

Passt zu

Reifer Käse, Zuerst das Land, Sekunden Land, Rotes Fleisch und Spiel

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Perfekt dazu
Redìt Cannonau di Sardegna Riserva 2021
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Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Kräftig Körper
Trocken Süße
Mittel Tannin
Mittel Säure
14,5% Alkohol
16–18 °CTemperatur
Großes GlasGlas
30 Min.Dekantieren

Auszeichnungen

92Vinitaly 5StarWines the Book2027
915StarWines the Book Vinitaly2024
GoldmedailleGrenaches du Monde2023
Award RossoWine Hunter Merano Wine Festival2022
Weingut

Santa Maria La Palma, Alghero (SS)

Weinberge rund um Alghero, zwischen dem Naturpark Porto Conte und den Kalkhügeln, die der Meeresbrise ausgesetzt sind. Erzeugt vor allem Vermentino di Sardegna, auch als Schaumwein nach der Charmat-Methode, dazu Cannonau und Cagnulari mit Ausbau in Eiche.

Nordwesten (Alghero, Sassari)zona
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