Audarya Nuragus di Cagliari 2025

Ein reicher und weicher autochthoner Weißwein, perfekt für die traditionelle sardische Küche

Wenn Sie ein Liebhaber von autochthonen Rebsorten sind und einen vielseitigen sardischen Weißwein mit Charakter suchen, ist Audarya Nuragus di Cagliari DOC genau das Richtige für Sie.

Seine Trauben wachsen im Weinberg "Acquasassa" in Serdiana, wo nur der Vorlaufmost in Edelstahl bei niedriger Temperatur vinifiziert wird, um die Eigenschaften des Terroirs hervorzuheben. Ein Wein, der Sie mit seinen duftenden Noten von ätherischen Kräutern und seiner angenehmen Weichheit begeistern wird, ideal, um die typischen Gerichte der sardischen Tradition zu begleiten.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie reiche und weiche sardische autochthone Weißweine lieben
• Sie vielseitige Weine für die traditionelle Küche suchen
• Sie Weißweine schätzen, die auf der Feinhefe reifen
• Sie Nuragus mögen, eine historische Rebsorte Sardiniens

Audarya Nuragus di Cagliari DOC gehört zu den beliebtesten Weinen wegen seiner Eigenschaften:

• Nur Vorlaufmost für höchste Qualität und Eleganz
• Gärung bei niedriger Temperatur (16°C) zur Bewahrung der Aromen
• Reifung auf der Feinhefe für Weichheit und Komplexität
• Aromatische Noten von ätherischen Kräutern, typisch für das sardische Terroir

Wenn Sie einen vielseitigen autochthonen Weißwein für sardische Gerichte suchen, wird Audarya Nuragus di Cagliari DOC Sie nicht enttäuschen.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Nuragus
ALKOHOLGEHALT: 12,5%
BEZEICHNUNG: Nuragus di Cagliari DOC
HERKUNFT: Weinberg "Acquasassa" West, Serdiana (CA)
FARBE: Strohgelb
DUFT: Duftend mit aromatischen Noten von ätherischen Kräutern
GESCHMACK: Reichhaltig und mit angenehmer Weichheit
WEINBEREITUNG: Nur Vorlaufmost, Gärung in Edelstahl bei 16°C, Reifung auf der Feinhefe

Empfehlungen zur Speisenbegleitung:

Audarya Nuragus di Cagliari DOC passt gut zu typisch sardischen ersten Gängen wie Fregola und Malloreddus alla Carlofortina sowie zu halbgereiftem Käse. Auch hervorragend zu Seebarsch alla Vernaccia und Kapaun mit Kartoffeln und frischen Kirschtomaten. Bei 10-12°C servieren.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

• Guida Vinodabere 2022 - 95,2/100 und zwei Applaus

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