Cagnulari Usini IGT Chessa 2023

Name: Cagnulari Usini IGT Chessa 2023
Brand: Cantina Chessa
Price: 17.50 EUR
Availability: InStock

€17,50

75 cl

Niedriger Bestand - 11 übrig

Menge

Rebsorte

Cagnulari

Paarungen

Rotes Fleisch
Spiel
Reifer Käse

Raffinesse

Holz

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

TRAUBEN Cagnulari

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

HERKUNFT

Weinberge in der Nähe der Gemeinde Usini (SS).

VERARBEITUNG

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst, bevor sie sanft gepresst und der alkoholischen Gärung zugeführt werden, die zusammen mit der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern erfolgt. Der Herstellungsprozess endet mit der Verfeinerung, die insgesamt 8 Monate lang sowohl in Stahl- als auch in Eichenfässern durchgeführt wird.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft: Zarte rote Früchte, die durch eine leichte Note aromatischer Kräuter noch verfeinert werden.

Geschmack: lebendige Säure und sanfte Tannine werden hervorgehoben: interessanter Abgang mit wiederkehrenden Früchten.

KOMBINATIONEN

Es passt gut zur traditionellen sardischen Landesküche: rotes Fleisch, auch gegrilltes, Wild, mittelreifer Käse.

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