Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore 2023

Name: Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore 2023
Brand: Cantina Tondini
Price: 19.50 EUR
Availability: OutOfStock

€19,50

75 cl

Nicht verfügbar

Menge

Rebsorte

Vermentino

Paarungen

Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Krebstiere
Fischrohkost
Fritten
Erste Gänge aus dem Meer
Weisses Fleisch
Suppen
Sushi und Sashimi

Raffinesse

Stahl

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE Vermentino

STUFE 14,5 %

HERKUNFT

San Leonardo, Calangianus – Sardinien

VERARBEITUNG

Weißweinbereitung nach der Häutchenmazeration, um einen Most zu erhalten, der an Substanz und Farbe reicher ist. Durch sanftes Pressen wird der Most anschließend mit ausgewählten Hefen für die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur beimpft. Anschließend reift Karagnanj einige Monate in Edelstahlbehältern, um die Frische und Feinheit der Aromen zu bewahren und zu steigern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Helles Strohgelb.

Duft: intensiv und umhüllend, erinnert an reife gelbe Früchte und mediterranes Gestrüpp.

Geschmack: Weich, anhaltend, sehr angenehm.

KOMBINATIONEN

Karagnanj ist ein perfekter Weißwein, der zu traditioneller sardischer Meeresfrüchteküche, aber auch zu Suppen und weißem Fleisch passt.

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