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Sardus Pater

Amentos di Carignano Passito

  • €14,00
37,5 cl
Mäppchen

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  • Carignano
  • Nachtisch
  • Schokolade
  • Familienmittagessen
  • Nach dem Abendessen
  • Ostern

Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

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Der Name dieses Produkts ist eigentlich ein Begriff in der sardischen Sprache, der mit „Erinnerungen“ übersetzt wird. Amentos ist ein süßer Passito-Wein, der in Gesellschaft getrunken wird, vielleicht um Anekdoten zu erzählen oder sich an alte Geschichten zu erinnern.

REBSORTE Carignano

ALKOHOLISCH 14 %

HERKUNFT

Weinberge im Besitz des Weinguts Isola di Sant'Antioco.

WIRD BEARBEITET

Kaltmazeration der Schalen für 48 Stunden bei einer Temperatur von 12° C. Alkoholische Gärung in Stahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig in Barriques. 12 Monate Reifung in Allier-Barriques und weitere 3 Monate in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: tiefrot.

Parfüm: intensives Bouquet mit Noten von Pflaume und Kirsche in Alkohol, mit balsamischen Nuancen von Eukalyptus.

Geschmack: reichhaltig, voll, warm, mit einem schönen würzigen und subtilen Abgang.

KOMBINATIONEN

Perfekter Wein zu Schokoladen- oder Kakaodesserts.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

GOLD GUIDE DIE WEINE VON VERONELLI: Amentos 2010 Carignano del Sulcis Passito 92/100


GRÖSSE 37,5 CL