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Sardus Pater

Amentos di Carignano Passito

  • €14,00
37,5 cl
Mäppchen

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  • Carignano
  • Nachtisch
  • Schokolade
  • Familienmittagessen
  • Nach dem Abendessen
  • Ostern

Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

Der Name dieses Produkts ist eigentlich ein Begriff in der sardischen Sprache, der mit „Erinnerungen“ übersetzt wird. Amentos ist ein süßer Passito-Wein, der in Gesellschaft getrunken wird, vielleicht um Anekdoten zu erzählen oder sich an alte Geschichten zu erinnern.

REBSORTE Carignano

ALKOHOLISCH 14 %

HERKUNFT

Weinberge im Besitz des Weinguts Isola di Sant'Antioco.

WIRD BEARBEITET

Kaltmazeration der Schalen für 48 Stunden bei einer Temperatur von 12° C. Alkoholische Gärung in Stahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig in Barriques. 12 Monate Reifung in Allier-Barriques und weitere 3 Monate in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: tiefrot.

Parfüm: intensives Bouquet mit Noten von Pflaume und Kirsche in Alkohol, mit balsamischen Nuancen von Eukalyptus.

Geschmack: reichhaltig, voll, warm, mit einem schönen würzigen und subtilen Abgang.

KOMBINATIONEN

Perfekter Wein zu Schokoladen- oder Kakaodesserts.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

GOLD GUIDE DIE WEINE VON VERONELLI: Amentos 2010 Carignano del Sulcis Passito 92/100


GRÖSSE 37,5 CL