Schaumweinprofil
Dosage, Perlage und StrukturBrut
Dosage
Fein
Perlage
Mittelleicht
Körper
Mittelhoch
Frische
11,5%
Alkohol
6–8 °CTemperatur
Mittelgroßes GlasGlas
AperitifAnlass
bis zu 2 JahreLagerfähigkeit
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Cantina Audarya, Serdiana (SU)
Weinberge in Serdiana im Parteolla und in Ussana, auf kalkhaltigen Lehmböden zwischen 160 und 200 Metern, großenteils in Alberello-Erziehung (Buschrebe). Erzeugt Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia, Monica, Cannonau und Bovale; die Weißweine reifen auf der Feinhefe im Stahl- oder Betontank, die Rotweine teils auch in kleinen Eichenfässern.
160–200 m ü. M.Höhe der Weinberge
Campidano und Parteollazona
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