Verkauf
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Einer alten Tradition zufolge war das Barrile ein kleines Fass, das den besten Wein der Familie der Braut enthielt und am Hochzeitstag geopfert wurde.
REBSTEN Nieddera, Caddiu und andere einheimische rote Rebsorten
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts im Tirso River Valley, Sinis-Halbinsel (OR).
VERARBEITUNG
Mazeration mit den Schalen für 8-10 Tage und Gärung bei kontrollierter Temperatur, sanftes Pressen des Tresters. Reifung für 18 Monate in Barriques und Tonneaux im ersten und zweiten Durchgang und mindestens 12 Monate in der Flasche.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: leuchtend, eine schöne granatrote Farbe mit rubinroten Nuancen und guter Konsistenz.
Parfüm: fein und elegant, sofort erkennbare Noten von schwarzen Beerenfrüchten, würzige Noten in einem graphitfarbenen Abgang.
Geschmack: Explosiver Eintritt in den Mund, wichtige Frische und Geschmack verschmelzen mit einem seidigen und blumigen Tannin, ausgezeichnete Nachhaltigkeit.
KOMBINATIONEN
Perfekt zu wichtigen gereiften Käsesorten und Wild. Probieren Sie es mit Tagliolini mit Rebhuhnragout und Steinpilzen.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
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Vier Reben – Vitae Der Weinführer 2023
Vini Vitae 2022 Guide – Vier Reben
Drei Gläser, Gambero Rosso 2017
92 Punkte – Das Wine & Spirits Magazine
Fünf-Sterne-Weine 2017: 91/100
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