Birbante Rosé Sparkling Brut

Der prickelnde Rosé, der Sie mit Frische und Charakter erobert

Wenn Sie ein Liebhaber von Sekt sind und einen frischen, cremigen Rosé-Schaumwein mit einer angenehmen Salznote suchen, ist Birbante Rosé Spumante Brut von Tenuta Asinara die richtige Marke für Sie.

Die Trauben werden im Norden Sardiniens angebaut, in den Weinbergen rund um das Weingut in Sorso (SS), mitten in der Natur, wo die wertvollen Rebsorten Grenache, Syrah und Merlot gezüchtet werden. Ein Wein, der dank seines cremigen und anhaltenden Geschmacks mit einer subtilen, kohlensäurehaltigen Schärfe, die an frischen Ingwer erinnert, selbst den Gaumen der erfahrensten Sommeliers überraschen wird.

Dieser Wein ist der richtige für Sie, wenn:

• Sie lieben elegante Perlen mit einer feinen und anhaltenden Perlage
• Sie suchen Schaumweine mit ausgeprägter Persönlichkeit und fruchtigen Noten
• Sie experimentieren gerne mit vielseitigen Kombinationen von Meeresfrüchten bis hin zu Wurstwaren

Dieses Etikett von Birbante Rosé Spumante Brut gehört aufgrund seiner Eigenschaften zu den beliebtesten Weinkennern:

• Schaumweinherstellung mit mittlerer Charmat-Methode
• Gärung bei kontrollierter Temperatur zur Erhaltung der Aromen
• Verfeinerung im Autoklaven in Kontakt mit der Hefe unter Rühren für 45 Tage

Wenn Sie auf der Suche nach einem originellen Geschenk sind oder einfach einen Wein suchen, der sich von den üblichen Etiketten abhebt, wird Sie der Birbante Rosé Spumante Brut nicht enttäuschen.

Haupteigenschaften:

• TRAUBEN : Grenache, Syrah und Merlot
• ABSTIMMUNG : 11,5 %
• HERKUNFT : Weinberge in der Umgebung des Weinguts in Sorso (SS)
• Farbe : Pfirsichblütenrosa mit sehr feiner und anhaltender Perlage im Glas
• Duft : Zarte und frische blumige und fruchtige Empfindungen, ausgedrückt in den Noten von Erdbeere und schwarzer Johannisbeere, durchdrungen von einer leichten Mineralität
• Geschmack : cremig und anhaltend, frisch und salzig, mit einer subtilen kohlensäurehaltigen Schärfe, die an frischen Ingwer erinnert

Tipps zum Anpassen:

Birbante Rosé Spumante Brut ist ein vielseitiger Schaumwein, der sich perfekt als Aperitif eignet und hervorragend zu Wurstwaren wie Guanciale und cremigen und delikaten Käsesorten passt. Es passt auch gut zu Gerichten wie frittierten Zucchiniblüten, frittierten Garnelen, leicht gewürzter Pizza und Ravioli mit zarter Füllung.

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