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Cantina Su'Entu

Über Nico Bovale Magnum

  • €63,90
1,5 Liter
Holzbox

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  • Bovale
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Reifer Käse
  • Zuerst das Land
  • Rotes Fleisch
  • Sekunden Land
  • Spiel
  • Familienmittagessen
  • Wichtiger Anlass
  • Weihnachten
  • Heiliger Valentin

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

SPEDIZIONI IN ITALIA
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MAGNUM FORMAT 1,5 LT – HOLZKISTE INKLUSIVE


REBSORTE: 100 % Bovale

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Weinberge im Besitz des Weinguts, angelegt im Gegenspalier mit Spornkordonschnitt, auf kalkhaltigen, lehmreichen Böden, gelegen zwischen Sanluri und Lunamatrona.

WIRD BEARBEITET

Entrappen und Zerkleinern, Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 25 °C und Mazeration für 7 Tage, gefolgt von sanfter Pressung. Reifung in Barriques und Tonneaux der 1. und 2. Passage für 12 Monate und mindestens 2 Monate Flaschenverfeinerung.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen, lebendig und gleichmäßig.
Parfüm: ausgezeichnete olfaktorische Intensität, Noten von Marmeladenkirschen und Schwarzkirschen in Alkohol, feine Gewürze und Potpourri-Blüten.
Geschmack: sättigender Schluck, Frische, Lebendigkeit und explosiver Geschmack

KOMBINATIONEN

Su'Nico ist ein Rotwein mit toller Struktur, der gut zu intensiven Gerichten passt, beispielsweise zu wichtigen Fleischsorten wie Wildschwein und Lamm oder zu Wild im Allgemeinen. Passt auch hervorragend zu gut gereiftem Käse.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Tre Bicchieri 2021 Gambero Rosso