Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2024

Cannonau di Sardegna BIO Corda 2024

Reinsortiger Cannonau aus zertifiziert biologischem Anbau in Serdiana, Guyot-Erziehung auf steinigen Böden, ausgebaut im Stahltank und in ungetoasteten Barriques

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HerkunftsbezeichnungCannonau di Sardegna DOC
RebsorteCannonau
Jahrgang2024
Alkoholgehalt14,5% vol.
Format75 cl
GebietSerdiana (SU), Campidano und Parteolla
WeinbergGuyot, kieselreiche Böden
AusbauStahl
ZertifizierungBio
KirscheHimbeereBrombeereWeißer Pfeffer
Farbe

Rubinrot mit lebhaften Reflexen

Duft

Sortenfeinheit mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Rose und dezenten würzigen Noten von weißem Pfeffer

Geschmack

Markante Frische im Einklang mit warmen Noten und außergewöhnlich weichen Tanninen

Passt zu

Gereifter Käse, Wurstwaren, Erste Gänge vom Land, Rotes Fleisch, Sekunden Land und Spiel

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Perfekt dazu
Cannonau di Sardegna BIO Corda 2024
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Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Kräftig Körper
Trocken Süße
Mittelniedrig Tannin
Mittelhoch Säure
14,5% Alkohol
16–18 °CTemperatur
Großes GlasGlas
15 Min.Dekantieren

Auszeichnungen

Tre BicchieriGambero Rosso2027
Weingut

Cantina Antonella Corda, Serdiana (SU)

Weinberge in Serdiana auf kalkhaltigen Mergelböden, zertifiziert biologisch bewirtschaftet. Erzeugt Nuragus di Cagliari und Vermentino di Sardegna, im Stahltank auf der Hefe gereift, einen maischevergorenen Vermentino, der 24 Monate in Terrakotta-Amphoren reift, und einen Cannonau mit Ausbau im Stahltank und in ungetoasteten Barriques.

200 m ü. M.Höhe der Weinberge
Campidano und Parteollazona
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