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REBSORTE Cannonau Bio
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge im Eigentum des Weinguts , die als Setzlinge auf verwittertem Granitboden im Gebiet „Loreta Attesu“, Mamoiada (NU), erzogen wurden.
VERARBEITUNG
Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Stahl- und Holztanks.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Rubinrot.
Bouquet: intensiv mit Anklängen von Unterholz und roten Früchten.
Geschmack: trockener und samtiger Schluck.
KOMBINATIONEN
Isula ist ein idealer Rotwein zu Braten und Wild, er passt gut zu typisch sardischem Käse.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
5StarWines & Wine Without Walls 2023 Vinitaly – 90/100
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