Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Ein raffinierter und strukturierter Cannonau Riserva

Wenn Sie einen Rotwein von großer Klasse und Komplexität suchen, ist Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC der edelste Ausdruck der sardischen Rebsorte.

Dieser Wein wächst auf den hügeligen, mitteltonigen Böden der felsigen Weiler der prestigeträchtigen Sinis-Halbinsel und durchläuft einen außergewöhnlichen Reifeprozess: 12 Monate in Eichenfässern verschiedener Verwendung, gefolgt von einem Jahr in Beton und weiterer Reifung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Cannonau mit einer tiefen Granatfarbe, der eine raffinierte Kombination aus roten Früchten und geröstetem Holz bietet, mit einem trockenen, weichen Geschmack und ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Dieser Wein ist der richtige für Sie, wenn:

• Sie schätzen hochwertige und strukturierte Cannonau
• Sie suchen Weine mit langer Reifung und Komplexität
• Sie lieben elegante Rotweine, perfekt für besondere Anlässe
• Möchten Sie die Vortrefflichkeit des Sinis-Terroirs entdecken?

Dieses Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC -Label wird für seine besonderen Eigenschaften verliehen:

• Aufwendige Veredelung von über zwei Jahren zwischen Holz, Zement und Flasche
• Sinis-Terroir mit mitteltonigen Böden und felsigen Anteilen
• Perfekte Balance zwischen Frucht- und Eichennoten
• Internationale Anerkennung beim prestigeträchtigen Grenaches du Monde-Wettbewerb

Wenn Sie auf der Suche nach einem Cannonau zum Sammeln sind, der sich perfekt für reichhaltige Gerichte und besondere Anlässe eignet, ist Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC der Höhepunkt der sardischen Weinbautradition.

Haupteigenschaften:

TRAUBEN: 100% Cannonau
Alkoholgehalt: 14,5 %
HERKUNFT: Weinberge in Hanglage auf mitteltonigen Böden, Sinis-Halbinsel (OR)
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen
Aroma: Raffinierte Kombination aus roten Traubenfrüchten und geröstetem Holz
Geschmack: Trocken und weich, mit guter Persistenz

Tipps zum Anpassen:

Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC passt perfekt zu Platten mit lokalem Wurst- und Käseaufschnitt sowie zu reichhaltigen Gerichten wie gebackener Lasagne, Auberginen-Parmigiana und geschmortem Schweinefleisch. Ein Wein, der die traditionelle Küche bereichert.

Auszeichnungen und Anerkennungen:

• Grenaches du Monde 2021 – Goldmedaille

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