Elibaria Vermentino von Gallura 2024

Ein klassischer und salziger Vermentino di Gallura, Granitböden zwischen 200 und 400 Metern

Wenn Sie einen authentischen und charaktervollen Weißwein suchen, wird Sie der Elibaria Vermentino di Gallura DOCG mit seiner typischen granitenen Salzigkeit begeistern.

Angebaut zwischen 200 und 400 Metern Höhe auf den charakteristischen Granitverwitterungsböden der Gallura - die dem Vermentino dieser Appellation die typische mineralische Salzigkeit verleihen - und in Edelstahl und verglastem Beton gereift, um Frische und Aromen zu bewahren, bietet dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit Noten von weißen Blüten wie Geißblatt, frischen weißen Früchten, Kräutern der mediterranen Macchia und Meeresbrise, mit einem salzigen und frischen Geschmack von guter Struktur, Weichheit, Intensität und Persistenz.

Dieser Wein ist geeignet für Sie, wenn:

• Sie den klassischsten Vermentino di Gallura schätzen
• Sie salzige und mineralische Weißweine suchen
• Sie Weine von charakteristischen Granitböden lieben
• Sie einen vielseitigen Vermentino vom Aperitif bis zum Essen wünschen

Dieses Etikett Elibaria Vermentino di Gallura DOCG wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Granitisches Terroir typisch für die Gallura zwischen 200-400m
• Mineralische Salzigkeit charakteristisch für die Appellation
• Gemischte Reifung in Edelstahl und verglastem Beton
• Noten von Meeresbrise, die an die Nähe zum Meer erinnern

Wenn Sie einen authentischen und angenehmen Vermentino di Gallura suchen, perfekt zu Risotto alla Pescatora und raffinierter Meeresküche, repräsentiert Elibaria die Klassik der prestigeträchtigsten Appellation für Vermentino.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Vermentino
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
BEZEICHNUNG: Vermentino di Gallura DOCG
HERKUNFT: Weinberge auf 200-400m auf Granitböden, Gallura
Farbe: Strohgelb
Duft: Weiße Blüten wie Geißblatt, frische weiße Früchte, mediterrane Kräuter, Meeresbrise
Geschmack: Salzig und frisch, gute Struktur und Weichheit, feine Aromen von guter Intensität und Persistenz

Empfehlungen zur Kombination:

Elibaria Vermentino di Gallura DOCG ist perfekt als Aperitif mit Lachs-Crostini. Am Tisch harmoniert er am besten mit raffinierten Gerichten der Meeresküche wie Risotto alla Pescatora und aufwendigen Fischvorspeisen.