This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
REBSORTE Semidano 100%
STUFE 13 %
HERKUNFT
Weinberge, die auf den fruchtbaren, überwiegend kalk- und lehmigen Hügeln von Sanluri angebaut werden.
WIRD BEARBEITET
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Anschließend werden die Trauben zur Gärung in Stahltanks geschickt, die vier Monate dauert. Anschließend reift er drei Monate lang in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen. Es endet mit drei Monaten in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb.
Parfüm: Duft von Mastixbaum und Akazienhonig.
Geschmack: frisch und trocken, sehr reich an Aroma und Mineralität.
KOMBINATIONEN
Hervorragend in Kombination mit vegetarischen Gerichten. Es passt auch gut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten.