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Der Grappa di Bovale Su'Entu wird aus ausgewählten Trestern des Weinguts Cantina Su'entu in den Marmilla-Hügeln gewonnen.
Der letzte Verarbeitungszyklus von Bovale, der zur Destillation verwendete Trester , erweckt diese kleine handwerkliche Grappaproduktion zum Leben. Die Verfeinerung dauert zwölf Monate in 225-Liter- Fässern aus französischer Eiche , die für die Verfeinerung von Su' Nico Bovale verwendet werden.
Er hat eine goldene Farbe mit kupfernen Reflexen, die Nase ist intensiv, der Duft der Rebe sticht hervor, mit einem Hauch von Vanille, Haselnuss und Lakritze. Der Geschmack ist ausgewogen und bestätigt die Geruchsempfindungen, in denen angenehme Noten kandierter Zitrusfrüchte aufzutauchen scheinen.
Perfekt zu Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln, aber auch zu Schokoladen- und Sahnedesserts. Auch köstlich zu reifem Käse wie Fiore Sardo DOP.
Verkauft in eleganter Verpackung, ideal als Geschenk .
Es hat einen Alkoholgehalt von 40 %.
50 cl-Format.
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