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REBSORTE Malvasia Bianca
ALKOHOLISCH 14 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts Sanluri.
VERARBEITUNG
Manuelle Lese der Trauben, die im Weinkeller einer alkoholischen Gärung in Stahltanks unterzogen wird. Es folgt eine viermonatige Reifung, wiederum im Stahltank bei niedrigen Temperaturen (18-20°C). Bevor er auf den Markt kommt, ruht er noch drei Monate in der Flasche.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb.
Bouquet: breit und anhaltend, mit einem Hauch von Mandeln und Mastix.
Geschmack: frisch und delikat, gute Nachhaltigkeit.
KOMBINATIONEN
Numero Primo ist ein aromatischer Weißwein, der sich sowohl als Aperitif als auch zu delikatem Fisch, ersten Fischgerichten und leckeren Meeresfrüchten eignet.
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