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Verkauf
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REBSORTE Cannonau Piede Franco
STUFE 14 %
HERKUNFT
Die Weinberge des Weinguts liegen in Ogliastra an der Ostküste Sardiniens und sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Sie wachsen ungepfropft auf Böden mit Granitursprung.
VERARBEITUNG
Die Gärung erfolgt in Stahltanks, permanent mit dem Trester für kurze Zeit. Die ausschließliche Verwendung von Vorlaufmost reduziert die Weinausbeute zugunsten der Endqualität. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Stahl mit anschließender Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Rot mit violetten Reflexen von jungem Wein.
Bouquet: fruchtig und intensiv, mit einem Hauch roter Beeren.
Geschmack: richtig tanninhaltig, trocken und weich; harmonisch und ausgewogen.
KOMBINATIONEN
Naniha ist ein Rotwein, der zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse passt und auf jeden Fall einen Versuch mit gebackenen Lammkoteletts wert ist.
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QUALITÄTSPRODUKTE
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