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Cantina Argiolas

Verliere Monica di Sardegna 2021

  • €9,50
75 cl

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  • Monica
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Reifer Käse
  • Wurstwaren
  • Herzhafte Kuchen
  • Zuerst das Land
  • Weisses Fleisch
  • Rotes Fleisch
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Für jeden Tag

Zement

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

TRAUBEN Monica

ALKOHOLGEHALT
13,5 %

HERKUNFT

Weinberge im Eigentum des Weinguts, die mit Gegenspalier- und Setzlingsmethoden angelegt wurden, auf Böden kalkhaltig-tonigen Ursprungs, Tenute Sisini, Serdiana (SU).

WIRD BEARBEITET

Die Trauben werden manuell geerntet. Sobald sie im Weinkeller ankommen, werden sie einer etwa zehntägigen Mazeration auf den Schalen und einer alkoholischen Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Perdera reift in verglasten Betontanks, gefolgt von einer kurzen Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Rubinrot mit typischem Monica-Hintergrund.
Bouquet: weinig, intensiv, charakteristisch.
Geschmack: abgerundet, Abgang tendiert fast zum süßen Geschmack, der typisch für Monica Alberello ist.

KOMBINATION

Perdera ist ein Rotwein, der sich perfekt als Aperitif eignet , begleitet von halbreifem Käse und typischen Wurstwaren. Am Tisch passt er gut zu ersten und zweiten Gängen Land, die nicht zu stark strukturiert sind, aber auch zu zweiten Gängen Fisch wie gegrilltem Thunfisch und Fischsuppen.