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Cantine di Dolianova

Perlas Nuragus von Cagliari 2022

  • €8,10
  • €9,50
75 cl

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  • Nuragus
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Krebstiere
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Sushi und Sashimi
  • Fritten
  • Herzhafte Kuchen
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Für jeden Tag
  • Ostern
  • Weihnachten
  • Heiliger Valentin

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.


TRAUBEN Nuragus

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Weinberge rund um das Weingut, angebaut auf kalkhaltigen Lehmböden, mittlere Hügellage, Dolianova.

WIRD BEARBEITET

Manuelle Lese der Trauben, im Weinkeller nach einer statischen Dekantierung des durch sanftes Pressen der Trauben gewonnenen Vorlaufmostes, wird der saubere Teil der Gärung durch ausgewählte Hefen bei einer Temperatur von 15°C für etwa 15 Tage zugeführt . Reifung auf Edelhefe und Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: frisch und angenehm fruchtig.
Geschmack: delikat, mit angenehm säuerlichem Ausdruck.

KOMBINATIONEN

Perlas ist ein perfekter Weißwein, der zu Schalentieren, Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis passt, sofern diese nicht durch starke Gewürze überdeckt werden.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

5StarWines – das Buch 2021 – Punktzahl: 90/100

Corona - ViniBuoni d'Italia 2021

Vinodabere Guide 2022 – Punktzahl 97/100