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Cantina Contini

Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC

  • €5,90
  • €12,00
75 cl und 37,5 cl

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Format
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  • Cannonau
  • Nieddera
  • Carignan
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Reifer Käse
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Sekunden Land
  • Rotes Fleisch
  • Spiel
  • Familienmittagessen
  • Für jeden Tag
  • Ostern
  • Weihnachten
  • Aperitif mit Freunden

Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.



REBSORTE: Cannonau 90 %, Nieddera und Carignano 10 %

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Spalierangebaute Weinberge auf teils vulkanischen, teils sandigen und leicht tonigen Böden in den Gebieten Terre di Ossidiana Monte Arci und Valle del Tirso.

WIRD BEARBEITET

Manuelle Lese der Trauben, die, sobald sie im Weinkeller ankommen, einer Entrappung und Zerkleinerung unterzogen werden: Der Most bleibt etwa zehn Tage lang mit den Schalen in Kontakt, wobei auch die alkoholische Gärung beginnt. Sobald die Weinbereitung abgeschlossen ist, reift Sartiglia in verglasten Betontanks und Eichenfässern.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Rubinrot, das mit zunehmender Alterung zu Granattönen tendiert.

Nase: Intensiv, mit ausgeprägter Weinigkeit und einem Hauch von reifen Pflaumen und wilden Brombeeren.

Geschmack: Im Mund ist es ein warmer Wein mit guter Frische und Geschmack, angenehm ausgewogen und mit angenehmer Nachhaltigkeit.

KOMBINATIONEN

Sartiglia ist ein Rotwein, der gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und leckeren, würzigen Käsesorten passt.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

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