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Cantina Su'Entu

Su'Bri Brut Rosé-Schaumwein

  • €11,50
  • €12,00
75 cl

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  • Cannonau
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Fritten
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Herzhafte Kuchen
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Ostern
  • Weihnachten
  • Heiliger Valentin

Auf den Hefen

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE(n) Cannonau, andere einheimische rote Trauben

ALKOHOLISCH 12 %

HERKUNFT

Gegenspalier-Weinberge wachsen an den Hängen rund um das Weingut, in den Hügeln an der Straße von Sanluri.

WIRD BEARBEITET

Sanftes Pressen mit 50 % Ausbeute an freiem Most, gefolgt von einer Gärung bei 16–17 °C nach dem Dekantieren des Mosts. Schaumweinherstellung, die durch Dekantieren in einen Autoklaven und Gärung bei einer Temperatur von 16°C mit ausgewählten Hefen erfolgt.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: kirschrosa Farbe und eine feine und reichhaltige Perlage.

Parfüm: Anklänge von roten Beerenfrüchten wie wilden sardischen Kirschen und frischen Blumen wie Heckenrose.

Geschmack: frisch, intensiv und anhaltend, angenehme Schärfe der Perlage.

KOMBINATIONEN

Su Bri Brut Rosé ist ein Schaumwein, der als Aperitif gut zu frischem und halbreifem Käse und Wurstwaren mit starkem Fettanteil, Gerichten auf Schalentierbasis, Gemüsetorten, leckeren zweiten Gängen mit Fisch und Meeresfrüchtesuppen passt.