Su'Bri Brut Rosé-Schaumwein
Auf den Hefen
Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.
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Alle Bestellungen, die von Montag bis Freitag vor 11:00 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag versendet. Bestellungen, die nach 11:00 Uhr am Freitag oder am Samstag und Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden Montag versendet.
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REBSORTE(n) Cannonau, andere einheimische rote Trauben
STUFE 12 %
HERKUNFT
Gegenspalier-Weinberge wachsen an den Hängen rund um das Weingut, in den Hügeln an der Straße von Sanluri.
VERARBEITUNG
Sanftes Pressen mit 50 % Ausbeute an freiem Most, gefolgt von einer Gärung bei 16–17 °C nach dem Dekantieren des Mosts. Schaumweinherstellung, die durch Dekantieren in einen Autoklaven und Gärung bei einer Temperatur von 16°C mit ausgewählten Hefen erfolgt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: kirschrosa Farbe und eine feine und reichhaltige Perlage.
Parfüm: Anklänge von roten Beerenfrüchten wie wilden sardischen Kirschen und frischen Blumen wie Heckenrose.
Geschmack: frisch, intensiv und anhaltend, angenehme Schärfe der Perlage.
KOMBINATIONEN
Su Bri Brut Rosé ist ein Schaumwein, der als Aperitif gut zu frischem und halbreifem Käse und Wurstwaren mit starkem Fettanteil, Gerichten auf Schalentierbasis, Gemüsetorten, leckeren Fischgerichten und Meeresfrüchtesuppen passt.
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