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Tonnare di Carloforte

Corsa Roter Thunfisch von Carloforte

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Der Thunfisch von Corsa, der in den sardischen Fallen von Carloforte und Portoscuso gefangen wird, ist wie vor Jahrhunderten vollständig handgefertigt.

Der echte Thunfisch, den man nicht mit einem Grissini schneiden kann.

Blauflossenthun (Thunnus Thynnus) wird unter Einhaltung nachhaltiger Fangquoten gefischt, um Ressourcen zu schonen, und ist von ICCAT, EU und Ecorest zertifiziert.

Produkt in Öl verpackt in einer Blechdose.
Bei Temperaturen unter 22°C lagern.

Zutaten: Blauflossen-Thunfisch (Thunnus Thynnus), Olivenöl, Meersalz.

Vorzugsweise bis 10/2025 verbrauchen
Nettogewicht: 350 g – Abtropfgewicht: 240 g

Energiewert pro 100 g 754 Kj – 180 kcal, Fett 10,0 g, davon gesättigt 1,3 g, Kohlenhydrate 0 g, Ballaststoffe 0 g, Protein 22,5 g, Salz 1,18 g.