Carloforte Roter Thunfisch

Ein Roter Thunfisch von höchster Qualität, gefangen und verarbeitet auf Sardinien

Wenn Sie Sardinien lieben und auf der Suche nach einem typischen Qualitätsprodukt sind, das das Beste der sardischen Tradition zum Ausdruck bringt, ist Carlofortes Red Corsa Tonno die ideale Wahl.

Dieser Thunfisch wird in den historischen Thunfischfischereien von Carloforte und Portoscuso gefangen und wie vor Jahrhunderten vollständig von Hand verarbeitet , um die Frische und Qualität eines einzigartigen Produkts zu garantieren. Der Blauflossenthunfisch (Thunnus Thynnus) ist für sein erstklassiges Fleisch und seinen vollen Geschmack bekannt, der sich von minderwertigem Thunfisch unterscheidet. Es lässt sich nicht mit einem Grissini schneiden : Sein Geschmack und seine Konsistenz sind ein einzigartiges Erlebnis für den Gaumen.

Dieses Produkt ist das Richtige für Sie, wenn:

• Sie lieben authentische Produkte , die mit Tradition und Sorgfalt hergestellt werden
• Sie suchen einen Thunfisch mit reichhaltigem und vollmundigem Geschmack und festem und saftigem Fleisch.
• Sie unterstützen nachhaltige Fischerei und möchten umweltfreundlichen Thunfisch genießen

Haupteigenschaften:

• Zutaten: Blauflossenthun (Thunnus Thynnus), Olivenöl, Meersalz.
• Herkunft : Tonnare von Carloforte und Portoscuso, Sardinien
• Verarbeitung : Vollständig von Hand, wie es die Tradition vorschreibt
• Zertifizierungen : ICCAT, EU, Ecorest (nachhaltige Fischerei)
• Eigenschaften : Festes Fleisch, reich an Geschmack und perfekt zum Genießen au naturel

Tipps zum Genießen:

Carlofortes Tonno di Corsa eignet sich perfekt als Vorspeise auf gerösteten Brotcroutons, mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra und ein paar Basilikumblättern. Es kann auch zur Zubereitung frischer Salate oder als Beilage zu Pastagerichten verwendet werden, um ihnen eine authentische Meeresfrüchte-Note zu verleihen. Ein wahres Meisterwerk des Geschmacks , ideal für alle, die das Beste der sardischen Küche suchen.

Das Produkt ist in Öl verpackt und in einer Blechdose verpackt. Unter 22 °C lagern. Mindestens haltbar bis 28.02.2029
Nettogewicht: 350 g – Abtropfgewicht: 240 g

Brennwert pro 100 g 754 Kj – 180 kcal, Fett 10,0 g, davon gesättigt 1,3 g, Kohlenhydrate 0 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 22,5 g, Salz 1,18 g.

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