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TRAUBEN 100 % Bio-Bovale
ALKOHOLGEHALT 13,5 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts in der Gegend von Oristano.
WIRD BEARBEITET
Rote Gärung und Weinbereitung. Nach einer 5-tägigen Mazeration bleiben die Schalen weitere 10 Tage im gärenden Most bei einer Temperatur von ca. 24°C. 6 Monate Reifung im Betontank, anschließende Verfeinerung in der Flasche für einige Monate, bevor er bewusst jung auf den Markt kommt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm: intensiv, komplex, mit fruchtigen, blumigen und mediterranen Peeling-Düften.
Geschmack: trocken, frisch und mit toller Struktur. Sein voller, intensiver, warmer Geschmack, die gute Säure und das ausgeprägte Aroma verleihen diesem Wein eine große Nachhaltigkeit.
KOMBINATIONEN
Passt hervorragend zu einer Platte mit Wurstwaren und reifem Käse, aber auch zu rotem Fleisch und Wild. Probieren Sie es zu wichtigen Gerichten mit frischem roten Thunfisch.
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.