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REBSORTE Vermentino 100%
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge auf dem Hügel Mont'e Prama auf der Sinis-Halbinsel, die überwiegend auf Kalksteinböden angebaut werden.
WIRD BEARBEITET
Weißweinbereitung und Gärung des Vorlaufmostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl bis zur Abfüllung.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb, das sich im Laufe der Zeit zu warmen Goldtönen entwickelt.
Duft: fruchtig und blumig, jodierte Noten und aromatische Kräuter.
Geschmack: voller, frischer und saftiger Schluck, mit leicht mandeligem Abgang.
KOMBINATIONEN
Nephilim Vermentino ist ein faszinierender und vielseitiger Wein, der sich perfekt zu Fisch- oder weißen Fleischzubereitungen eignet. Interessant mit vegetarischer Küche.
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge auf dem Hügel Mont'e Prama auf der Sinis-Halbinsel, die überwiegend auf Kalksteinböden angebaut werden.
WIRD BEARBEITET
Weißweinbereitung und Gärung des Vorlaufmostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl bis zur Abfüllung.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb, das sich im Laufe der Zeit zu warmen Goldtönen entwickelt.
Duft: fruchtig und blumig, jodierte Noten und aromatische Kräuter.
Geschmack: voller, frischer und saftiger Schluck, mit leicht mandeligem Abgang.
KOMBINATIONEN
Nephilim Vermentino ist ein faszinierender und vielseitiger Wein, der sich perfekt zu Fisch- oder weißen Fleischzubereitungen eignet. Interessant mit vegetarischer Küche.
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