Indolente Cannonau di Sardegna Riserva 2022

Cannonau Riserva de suelos arenoso-arcillosos de Sorso, criado en madera, acero y botella, amplio y persistente

€25,50

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Denominación	Cannonau di Sardegna DOC
Variedad	Cannonau
Añada	2022
Graduación	15% vol.
Formato	75 cl
Zona	Sorso (SS), Noroeste (Alghero, Sassari)
Viñedo	Cordón de pulgares, suelos arenoso-arcillosos
Crianza	Madera

Fruta rojaPimientaCueroRegaliz

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Fino e intenso, con evidentes notas de frutos rojos que se alternan con notas especiadas de pimienta, cuero y regaliz.

Sabor

El refinamiento en madera integra perfectamente las notas afrutadas sin sobrepasar el sabor del Cannonau. En boca resulta amplio y persistente.

Maridaje

Primeros platos de carne, Carnes blancas, Carnes rojas, Caza, Segundos platos de carne y Quesos curados

Indolente Cannonau di Sardegna Riserva 2022

€25,50

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca

Pleno Cuerpo

Seco Dulzor

Medio Tanino

Media Acidez

15% Alcohol

16–18 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

Mención de HonorConcorso Internazionale Decanter

Bodega

Tenuta Asinara, Sorso (SS)

Viñedos propios en Sorso, en la Romangia asomada al Golfo dell'Asinara, en cordón con poda en pulgares sobre suelos arenosos y arcillosos. Produce Vermentino, también espumoso por el método Charmat, Cannonau, passitos y tintos IGT Isola dei Nuraghi de Cabernet, Merlot y Grenache criados en barrica.

50–70 m s. n. m.altitud de los viñedos

Noroeste (Alghero, Sassari)zona

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