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Birbante Rosé Spumante Brut
Lo spumante rosé che ti conquista con freschezza e carattere
Se sei un amante delle bollicine e stai cercando uno spumante rosé fresco, cremoso e con una piacevole nota salina, Birbante Rosé Spumante Brut di Tenuta Asinara è l'etichetta fa a caso tuo.
Le sue uve nascono a nord della Sardegna, nei vigneti situati nei dintorni della cantina a Sorso (SS), immersa nella natura dove si allevano i pregiati vitigni Grenache, Syrah e Merlot. Un vino che sorprenderà il palato anche dei sommelier più esperti grazie al suo sapore cremoso e persistente, con una sottile pungenza carbonica che ricorda lo zenzero fresco.
Questo vino è adatto a te se:
- Ami le bollicine eleganti con un perlage fine e persistente
- Ricerchi spumanti con una personalità distintiva e note fruttate
- Ti piace sperimentare abbinamenti versatili dalla cucina di mare ai salumi
Questa etichetta Birbante Rosé Spumante Brut è tra le più amate degli intenditori di vino per le sue caratteristiche:
- Spumantizzazione con metodo Charmat medio
- Fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi
- Affinamento in autoclave a contatto con il lievito in agitazione per 45 giorni
Se stai cercando un regalo originale o semplicemente cerchi un vino diverso dalle solite etichette, Birbante Rosé Spumante Brut non ti deluderà.
Caratteristiche principali:
- UVAGGIO: Grenache, Syrah e Merlot
- GRADAZIONE: 11,5%
- PROVENIENZA: Vigneti situati nei dintorni della cantina a Sorso (SS)
- Colore: Rosa fiore di pesco con perlage molto fine e persistente nel calice
- Profumo: Sensazioni floreali e fruttate delicate e fresche declinate nella nota della fragola e ribes, soffusi da una lieve mineralità
- Gusto: cremoso e persistente, fresco e salino, con sottile pungenza carbonica che evoca lo zenzero fresco
Consigli su come abbinarlo:
Birbante Rosé Spumante Brut è uno spumante versatile, perfetto come aperitivo e ottimo per accompagnare salumi come guanciale e formaggi cremosi e delicati. Sostiene bene anche piatti come fiori di zucca fritti, frittura di gamberetti, pizza non troppo condita e ravioli con ripieni delicati.
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