Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2025

De Vidda Sos Pastinos Cannonau di Sardegna DOC 2025

Cannonau non filtrato e non chiarificato da viti giovani a 700-800 metri sui graniti di Mamoiada

€26,80

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Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau
Annata	2025
Gradazione	15,5% vol.
Formato	75 cl
Zona	Mamoiada (NU), Barbagia e Mandrolisai
Vigneto	700–800 m s.l.m., suoli granitici, viti giovani
Affinamento	Acciaio

€26,80

Profilo di gusto

Come si presenta al palato

Pieno Corpo

Secco Dolcezza

Medio-basso Tannino

Media Acidità

15,5% Alcol

16–18 °CTemperatura

Calice ampioBicchiere

15 minDecantazione

entro 10 anniLongevità

Cantina

Pasquale Bonamici, Mamoiada (NU)

Vigneti a Mamoiada tra 600 e 800 metri su terreni granitici, in parte ad alberello, da viti giovani fino a un vigneto impiantato nel 1911. Produce Cannonau di Sardegna in rosato, rosso e Riserva e un bianco da Granatza, con fermentazioni spontanee e affinamenti in acciaio o tonneaux.

600–800 m s.l.m.altitudine vigneti

Barbagia e Mandrolisaizona

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