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UVAGGIO Vermentino
GRADAZIONE 13%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina situati nell'Isola di Sant'Antioco.
LAVORAZIONE
Breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di alcuni mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumo: bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di sambuco e pesca bianca.
Gusto: ampio e vellutato, buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza. Finale con richiami minerali.
ABBINAMENTI
Solci Bianco è un vino perfetto con piatti della tradizione sarda a base di pesce.
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