Su'Oltre Marmilla Rosso IGT

Un rosso strutturato e complesso, perfetto per chi cerca potenza ed eleganza

Se sei un appassionato di vino e stai cercando un rosso importante che sappia unire la forza del Bovale autoctono con l'eleganza del Merlot internazionale,

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT è l'etichetta che fa a caso tuo. Le sue uve crescono sui vigneti allevati a controspalliera sulle colline calcareo-argillose tra Sanluri e Lunamatrona, nel cuore della storica Marmilla. Un vino di rara complessità che ti conquisterà con il suo bouquet intenso di violetta, frutti di bosco maturi, note balsamiche e raffinate sfumature di vaniglia e cacao, unendo struttura e morbidezza vellutata grazie ai 18 mesi di affinamento in legno pregiato.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i rossi strutturati e complessi dal carattere deciso
• Ricerchi l'equilibrio perfetto tra vitigni autoctoni e internazionali
• Ti piacciono i vini con lungo affinamento che esprimono eleganza e potenza

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT è tra i rossi più apprezzati per le sue caratteristiche distintive:

• Blend sapiente: Bovale Sardo e Merlot per unire territorialità e raffinatezza internazionale
• Affinamento di prestigio: 18 mesi tra barriques e tonneaux + 6 mesi in bottiglia
• Terroir vocato: suoli calcareo-argillosi della Marmilla per struttura e mineralità
• Complessità aromatica: bouquet stratificato che evolve dalla violetta alle spezie dolci

Se stai cercando un rosso che sappia esprimere la migliore sintesi tra tradizione sarda e innovazione enologica, Su'Oltre Marmilla Rosso IGT non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: Bovale e Merlot
• GRADAZIONE: 14,5%
• PROVENIENZA: Vigneti di proprietà su suoli calcareo-argillosi tra Sanluri e Lunamatrona (Marmilla)
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora
• Profumo: Intenso e complesso: violetta, frutti di bosco maturi, note balsamiche di mentuccia ed eucalipto, vaniglia e cacao
• Gusto: Strutturato e morbido, intenso e di lunga persistenza, tannino nobile e levigato, equilibrio perfetto
• Affinamento: 18 mesi in barriques e tonneaux + 6 mesi in bottiglia

Consigli su come abbinarlo:

Su'Oltre Marmilla Rosso IGT si sposa perfettamente con piatti strutturati e saporiti: eccellente con primi piatti al ragù di cervo e cinghiale, carni in umido come l'arrosto di maiale alle erbe aromatiche e agnello brasato. La sua complessità lo rende ideale con formaggi a media stagionatura, piatti della tradizione sarda ricchi e sostanziosi, e grigliate di carne rossa accompagnate da verdure mediterranee.

PERCHÉ SCEGLIERE NOI