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UVAGGIO Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera
GRADAZIONE 14,5%
PROVENIENZA
Vigneti della Tenuta Sa Tanca, in agro di Selegas terreni mediamente calcarei, a circa 230 metri sul livello del mare.
LAVORAZIONE
Le uve, attentamente selezionate vengono sottoposte a fermentazione ad una temperatura controllata 28-32°C. La macerazione dura circa 16-18 giorni, utilizzando poi la tecnica del delestage, per assicurare l’ossigenazione del mosto. Invecchia per 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Termina l'affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: presenza di bouquet ricco e complesso.
Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente.
ABBINAMENTI
Turriga è un vino rosso strutturato, ottimo in abbinamento a piatti importanti come cinghiale in umido, selvaggina e carni rosse speziate. Accompagna bene il formaggi stagionati.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Cinque Grappoli - Bibenda 2022 I Migliori Vini d'Italia
Wine Spectator - 91 punti
4 Viti - Vitae La Guida ai Vini D'Italia 2022
Tre Stelle Oro- Guida Oro I Vini di Veronelli 2022
Corona - Vini Buoni d'Italia 2021
Tre Bicchieri 2021 Gambero Rosso
4 Viti - Vitae La Guida ai Vini D'Italia 2021
97 Punti - James Suckling Tasting November 2020
Tre Stelle Oro 95/100 - Guida Oro I Vini di Veronelli 2021
97/100 - Doctor Wine Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021 di Daniele Cernilli
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