Colli del Limbara IGT · Nebbiolo · 2020

Tiu Paolo Nebbiolo Colli del Limbara IGT 2020

Nebbiolo mit guter Struktur und großer Finesse aus Luras, ausschließlich im Stahltank gereift

€22,20

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Herkunftsbezeichnung	Colli del Limbara IGT
Rebsorte	Nebbiolo
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	13,5% vol.
Format	75 cl
Gebiet	Luras (OT), Gallura
Weinberg	Alberello-Erziehung (Buschrebe) und Drahtrahmen mit Cordonschnitt, ca. 500 m ü. M., Granitböden
Ausbau	Stahl

VeilchenPflaumeBrombeerenMineralische Noten

Farbe

granatrot.

Duft

Blüten wie Veilchen und reife rote Früchte wie Pflaumen, wilde Beeren wie Brombeeren, umrahmt von mineralischen und leicht balsamischen Noten.

Geschmack

leicht zu trinken und regt zu einem zweiten Schluck an, angenehm frisch und würzig, mit präsentem, aber feinem Tannin, weich, warm und ausgewogen.

Passt zu

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krebstiere, Fischrohkost, Erste Gänge aus dem Meer, Hauptgerichte mit Fisch, Sushi und Sashimi, Pizza und Frischkäse

Tiu Paolo Nebbiolo Colli del Limbara IGT 2020

€22,20

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen

Mittelkräftig Körper

Trocken Süße

Mittel Tannin

Mittel Säure

13,5% Alkohol

16–18 °CTemperatur

Mittelgroßes GlasGlas

Nicht nötigDekantieren

5–7 JahreLagerfähigkeit

Weingut

Cantina Depperu, Luras (OT)

Eigene Weinberge auf den Hügeln von Luras in der Gallura, zwischen etwa 350 und 500 Metern auf verwitterten Granitböden, im Spalier und teils in Alberello-Erziehung, mit Handlese. Erzeugt vor allem im Stahltank gereiften Vermentino sowie Nebbiolo, als Rot- und als Weißwein vinifiziert.

350–500 m ü. M.Höhe der Weinberge

Gallurazona

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