Lugore Vermentino di Sardegna 2025

Ein frischer Vermentino aus dem Basso Sulcis, 10 Stunden Kaltmazeration bei 8°C

Hergestellt von der Cantina Sardus Pater auf der Insel Sant'Antioco auf trachytischem Boden auf Meereshöhe, entsteht der Lugore Vermentino di Sardegna DOC durch eine Kaltmazeration, die die Aromen extrahiert und die natürliche Frische der Rebsorte bewahrt. Er gärt in Edelstahl bei einer niedrigen Temperatur von 15°C und reift 3 Monate in der Flasche, wodurch die ganze Reinheit des Vermentino aus Sulcis zum Ausdruck kommt. Ausgezeichnet mit 90/100 5StarWines Vinitaly 2024, präsentiert er sich im Glas strohgelb mit einem eleganten und faszinierenden Bouquet von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und Mineralien, am Gaumen fruchtig und frisch mit einem würzigen und mineralischen Abgang von großer Eleganz.

Geeignet für dich, wenn:

• Du frische und mineralische Vermentino liebst
• Du Weißweine aus Sulcis suchst
• Du vielseitige und speisenfreundliche Weine schätzt
• Du einen Vermentino suchst, der auch Pizza begleitet

Hauptmerkmale:

• Rebsorte: 100% Vermentino
• Alkoholgehalt: 13%
• Herkunft: Basso Sulcis, trachytischer Boden, Meereshöhe
• Reifung: 3 Monate in der Flasche
• Farbe: Strohgelb
• Duft: Weiße Blüten, aromatische Kräuter, mineralisch
• Geschmack: Fruchtig, frisch, würziger und mineralischer Abgang

Servierempfehlungen:

Lugore passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Spaghetti alle Vongole, Linguine ai Ricci, Risotto ai Frutti di Mare. Perfekt zu gegrillten oder gebackenen Fischgerichten wie Wolfsbarsch, Dorade, Zahnbrasse. Ideal auch zu Pizza, Gourmet-Salaten, frischen Krustentieren und Meeresfrüchte-Vorspeisen. Ein außergewöhnlich vielseitiger Weißwein für den täglichen Genuss bis hin zu besonderen Anlässen.

Auszeichnungen: 5StarWines the Book Vinitaly 2024 - 90/100

Serviertemperatur: 8-10°C