This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
Cannonau Nepente aus Oliena ist ein DOC-Rotwein, der, um als solcher definiert zu werden, aus Cannonau-Trauben hergestellt werden muss, die in der Gemeinde angebaut werden von Oliena.
REBSORTE(n) Cannonau
ALKOHOLGEHALT 14,5 %
HERKUNFT
Etwa 15 Jahre alte Weinberge mit Spornkordon in biologischer Bewirtschaftung auf Granit-Verwitterungsböden. am Fuße des Monte Corrasi (NU).
WIRD BEARBEITET
Bei der Weinbereitung erfolgt zunächst eine Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die typischen Aromen der Sorte Cannonau zu bewahren. Anschließend erfolgt die Reifung für 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux und anschließend für weitere 3 Monate in der Flasche.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen.
Parfüm: gekennzeichnet durch intensive fruchtige Noten von Schattenmorellen und Pflaumen, würzig, holzig und blumig.
Geschmack: trockener, warmer und weicher Wein, richtig tanninhaltig, insgesamt gut ausgewogen.
KOMBINATIONEN
Carros ist ein idealer Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Wild und Käse mit einem kräftigen und würzigen Geschmack.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
WEINWEINAUSWAHL 2023 - 95/100
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.