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Tenuta Asinara

Indolent Cannonau di Sardegna 2021

  • €14,50
75 cl

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Titel

Weniger Lagerbestand  - 17 verblieben

  • Cannonau
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Wurstwaren
  • Zuerst das Land
  • Sekunden Land
  • Spiel
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Ostern
  • Wichtiger Anlass

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE 100 % Cannonau

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

HERKUNFT

Weinberge im Besitz des Weinguts in Sorso (SS).

WIRD BEARBEITET

Manuelle Lese der intakten Trauben, Sortierung der Trauben, sanftes Entrappen, Sortierung der Beeren, Gärung und Mazeration in Stahl für etwa 15 Tage bei einer Temperatur von 24 °C. 12 Monate im Stahltank mit einem Monat Rühren auf der Feinhefe. Flaschenverfeinerung für 6 Monate.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Reichhaltig, mit klar definierten roten Früchten, insbesondere Brombeeren und Kirschen, und einem Hauch von Gewürznoten.

Geschmack: Bemerkenswerte Säure, die den Alkoholgehalt unterstützt; fruchtiges Getränk mit Noten von Kirsche und Brombeere, Tabak und schwarzem Pfeffer im Abgang.

KOMBINATIONEN

Cannonau Indolente ist ein ausgezeichneter Rotwein, der zu einer Platte mit Wurstwaren und reifem Käse, aber auch zu rotem Fleisch und Wild getrunken werden kann.