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Sardus Pater

Nur Carignano del Sulcis 2021

  • €10,50
  • €10,90
75 cl

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  • Carignano
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Reifer Käse
  • Wurstwaren
  • Zuerst das Land
  • Rotes Fleisch
  • Weisses Fleisch
  • Sekunden Land
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Ostern
  • Weihnachten
  • Wichtiger Anlass

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.


REBSORTE Carignano

ALKOHOLISCH 14 %

HERKUNFT

Als Setzlinge erzogene , wurzelechte Weinberge auf den typischen Sandböden der Insel Sant'Antioco.

WIRD BEARBEITET

Nach der manuellen Lese erfolgt die alkoholische Gärung der Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa zehn Tage. Der Nur-Wein reift einige Monate in Stahl und vervollständigt die Verfeinerung mit 3 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: lebhaftes und leuchtendes Rubinrot.

Nase: Empfindungen von frischem Obst, Kirschen, Johannisbeeren und Blaubeeren, umrahmt von Nuancen mediterraner Kräuter und Erinnerungen an Salzigkeit.

Geschmack: angenehme Struktur, dezente Weichheit und Alkoholgehalt, erfrischt durch eine gute Frische und ein kräftiges Aroma.

KOMBINATIONEN

Nur ist ein sehr vielseitiger Rotwein, der sich hervorragend sowohl als Beilage zum Aperitif als auch am Tisch zu ersten Gängen mit Fleischsoße eignet. Hervorragend zu Porchetta, gebratenem rotem Fleisch und zu kräftigen Aromen wie Lamm.