Vini Jankara

Jankara Vermentino Gallura Superiore 2024

€18,50
75 cl

Auf Lager  -  85 übrig

Rebsorte
  • Vermentino
 Paarungen
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Wurstwaren
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Sushi und Sashimi
 Raffinesse

Stahl

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE Vermentino

ALKOHOLGEHALT 14%

HERKUNFT

Die Weinberge des Weinguts befinden sich im Nordosten Sardiniens, in der Vena di San Leonardo, zwischen den Hügeln der Alta Gallura.

VERARBEITUNG

Die Trauben werden manuell geerntet und im Keller sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Dieser wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Jankara reift anschließend sechs Monate lang in Edelstahltanks, bevor er weitere zwei Monate in der Flasche verfeinert wird.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft: Sanft, ausgewogen mit mandeligem Nachgeschmack.

Geschmack: Intensiv und anhaltend nach sardinischer Mandarine und weißen Mandelblüten.

PASSENDE SPEISEN

Der Vermentino Jankara ist ein perfekter Weißwein als Aperitif, zu traditionellen sardischen Wurstwaren. Ein perfekter Weißwein zu strukturierten Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Oktopussalat oder Katzenhai in Burrida, aber auch zu Meeresfrüchte-Nudelgerichten sowie Ofen- und Bratfisch.

PREISE UND AUSZEICHNUNGEN

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