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Verkauf
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Vosté hat seinen Namen von dem Ausdruck, der in der sardischen Sprache verwendet wird, um Voi höflich anzusprechen.
REBSORTE(n) Cannonau
STUFE 14,5 %
HERKUNFT
Weinberge im Eigentum des Weinguts, die als Setzlinge mit dem Spornkordonsystem auf Granitverwitterungsböden in der Landschaft von Oliena (NU) erzogen wurden.
VERARBEITUNG
Manuelle Ernte der Trauben, die nach dem Transport in den Weinkeller einer roten Weinbereitung unterzogen werden, mit Pressung und Mazeration des Tresters im Most für etwa zehn Tage. Die alkoholische Gärung und Reifung erfolgt vor der Abfüllung einige Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: lebhaftes Rubinrot.
Nase: Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Himbeere.
Geschmack: trockener, weicher und umhüllender Wein, seidiges und elegantes Tannin, ausgewogener und anhaltender Schluck.
KOMBINATIONEN
Vostè ist ein perfekter Rotwein, der zu einer Platte mit Wurstwaren und reifem Käse getrunken werden kann. Wir empfehlen, ihn am Tisch zusammen mit Wildgerichten und Braten zu probieren.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Gambero Rosso BereBene 2024 – Qualitätspreisauszeichnung 91/100
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