Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau · 2025

De Vidda Sos Pastinos Cannonau di Sardegna DOC 2025

Unfiltrierter und ungeschönter Cannonau von jungen Reben auf 700–800 Metern auf dem Granit von Mamoiada

€26,80

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Herkunftsbezeichnung	Cannonau di Sardegna DOC
Rebsorte	Cannonau
Jahrgang	2025
Alkoholgehalt	15,5% vol.
Format	75 cl
Gebiet	Mamoiada (NU), Barbagia und Mandrolisai
Weinberg	700–800 m ü. M., Granitböden, junge Reben
Ausbau	Stahl

€26,80

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen

Kräftig Körper

Trocken Süße

Mittelniedrig Tannin

Mittel Säure

15,5% Alkohol

16–18 °CTemperatur

Großes GlasGlas

15 Min.Dekantieren

innerhalb von 10 JahrenLagerfähigkeit

Weingut

Pasquale Bonamici, Mamoiada (NU)

Weinberge in Mamoiada zwischen 600 und 800 Metern auf Granitböden, teils in Alberello-Erziehung, von jungen Reben bis zu einem 1911 gepflanzten Weinberg. Erzeugt Cannonau di Sardegna als Rosé, Rotwein und Riserva sowie einen Weißwein aus Granatza, mit Spontangärung und Ausbau im Stahltank oder in Tonneaux.

600–800 m ü. M.Höhe der Weinberge

Barbagia und Mandrolisaizona

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