Korem Bovale Insel der Nuraghen IGT

€31,90

€29,90

75 cl

2021

Verkauft sich schnell - 9 übrig

Menge

Rebsorte

Bovale
Cannonau
Carignan

Paarungen

Rotes Fleisch
Gemahlene Vorspeisen
Reifer Käse
Wurstwaren
Zuerst das Land
Sekunden Land
Spiel

Raffinesse

Holz

Notiz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE(n) Bovale, Carignano und Cannonau

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

HERKUNFT

Mit Spalieren und Setzlingen angelegte Weinberge auf dem Anwesen Sa Tanca auf kalk- und lehmreichen Böden in etwa 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel.

VERARBEITUNG

Nach der Ernte mazerieren die Trauben etwa 10 Tage lang und führen die malolaktische Gärung in verglasten Weinbehältern aus Beton durch. Anschließend folgt die Verfeinerung, die zunächst für 12 Monate im Barrique und nach der Abfüllung für weitere 6 Monate direkt im Glas erfolgt.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Rubinrot.
Duft: intensiv, anhaltend, ausgewogen.
Geschmack: samtig, voll, harmonisch, warm, rund.

KOMBINATIONEN

Korem ist ein ausgezeichneter Rotwein zu ersten Gängen mit leckeren Fleischsaucen, Spanferkel am Spieß, gegrilltem rotem Fleisch, gebackenem Lammfleisch, Wachteln mit Myrte, getrockneter sardischer Wurst und gereiftem sardischem Pecorino.

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