Tagliamare Brut Schaumwein

Ein eleganter und frischer Schaumwein, die Wiederentdeckung des Nuragus als Sekt

Wenn Sie einen originellen und hochwertigen italienischen Schaumwein suchen, ist Tagliamare die Entdeckung, die Sie mit ihrer zarten Eleganz begeistern wird.

Geboren aus der Nuragus-Rebe, einer der repräsentativsten Trauben des Südens Sardiniens, die heute neu entdeckt wird, wird dieser Brut nach der Charmat-Methode mit einer frühen Ernte Anfang September hergestellt, um eine brillante Säure und natürliche Frische zu erzielen.

Angebaut auf den kalkhaltigen und lehmigen Böden der Trexenta, nördlich von Cagliari, und nach der zweiten Gärung 60 Tage auf der Hefe gereift, bietet er feine und elegante Perlen mit Aromen von weißen Blüten, weißen Früchten und mineralischen Noten, die durch ihre Finesse und cremige Weichheit überzeugen.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:

• Sie originelle Alternativen zum klassischen Prosecco suchen
• Sie frische und delikate Schaumweine schätzen
• Sie autochthone Rebsorten als Schaumwein entdecken möchten
• Sie einen vielseitigen Schaumwein für Aperitifs und Mahlzeiten wünschen

Dieses Etikett Tagliamare Brut Spumante wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Autochthone Rebsorte Nuragus modern interpretiert
• Charmat-Methode mit verlängerter Hefelagerung
• Feine und anhaltende Perlen von großer Eleganz
• Terroir der Trexenta auf idealen Kalkböden

Wenn Sie einen frischen und raffinierten italienischen Schaumwein suchen, der perfekt vom Aperitif bis zum Essen passt, repräsentiert Tagliamare die Exzellenz der sardischen Schaumweinherstellung.

Haupteigenschaften:

REBSORTE: 100% Nuragus
METHODE: Charmat (Martinotti)
TYP: Brut
HERKUNFT: Weinberge der Trexenta auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, Cagliari
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und elegante Perlen
Aroma: Weiße Blüten wie Geißblatt und Linde, weiße Früchte, grüne Noten von Majoran, Zitrusnuancen
Geschmack: Lebhaft und cremig, frisch und mineralisch mit zart fruchtigen und blumigen Aromen

Empfehlungen zur Kombination:

Tagliamare eignet sich hervorragend als Aperitif, eine raffinierte Alternative zum klassischen Prosecco. Zu Tisch passt er hervorragend zu frittierten Calamari, frischen Salaten, Pasta mit Zucchiniblüten und Zucchini, delikaten Wurstwaren.