Nuragus von Cagliari DOC · Nuragus · 2025

Perlas Nuragus di Cagliari 2025

Nuragus di Cagliari DOC von Reben in mittlerer Hügellage auf Kalk-Lehm-Böden in Dolianova, zart und frisch

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HerkunftsbezeichnungNuragus von Cagliari DOC
RebsorteNuragus
Jahrgang2025
Alkoholgehalt13,5% vol.
Format75 cl
GebietDolianova (SU), Campidano und Parteolla
WeinbergMittlere Hügellage, kalkig-lehmige Böden
AusbauStahl
Fruchtige Noten
Farbe

helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

frisch und dezent fruchtig

Geschmack

zart, mit angenehm säuerlicher Note

Passt zu

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krebstiere, Erste Gänge aus dem Meer, Hauptgerichte mit Fisch, Sushi und Sashimi, Fritten und Herzhafte Kuchen

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittel Körper
Trocken Süße
Niedrig Tannin
Mittelhoch Säure
13,5% Alkohol
10–12 °CTemperatur
TulpenglasGlas
Nicht nötigDekantieren

Auszeichnungen

Oscar Douja d'Or
91Luca Maroni
2 GläserGambero Rosso
Weingut

Cantine di Dolianova, Dolianova (SU)

Weinberge rund um die Kellerei in Dolianova im Parteolla, auf hügeligen kalkhaltigen Lehmböden aus dem Miozän, teils im Besitz der Mitglieder. Erzeugt Cannonau, Monica, Nuragus, Vermentino, Nasco und Moscato sowie Schaumweine nach der Charmat-Methode und in Flaschengärung (Metodo Classico); malolaktische Gärung in glasiertem Beton und, bei den kräftigeren Rotweinen, im Barrique.

Campidano und Parteollazona
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