Nuraghi Island IGT · Aleatico

Pin8 Aleatico Passito IGT

Aleatico Passito aus alberello-Weinbergen auf 700 m in Ortueri, intensiv und elegant mit Noten von Brombeere, Sauerkirsche und Feige

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HerkunftsbezeichnungNuraghi Island IGT
RebsorteAleatico
Alkoholgehalt17% vol.
Format37,5 cl
GebietOrtueri (NU), Barbagia und Mandrolisai
WeinbergAlberello, 700 m ü. M.
AusbauStahl
BrombeerenSauerkirschenFeigenMediterrane Macchia
Farbe

kräftiges Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

intensiv und elegant mit vorherrschenden fruchtigen Noten von Brombeeren, Sauerkirschen, Feigen und mediterraner Macchia zum Abschluss

Geschmack

Seine Frische schafft es, die Empfindungen von Wärme und Süße auszubalancieren. Gute Nachhallwirkung.

Passt zu

Blauschimmelkäse, Reifer Käse, Nachtisch und Trockenes Gebäck

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Kräftig Körper
Süß Süße
Niedrig Tannin
Mittel Säure
17% Alkohol
14–16 °CTemperatur
DessertglasGlas
Nicht nötigDekantieren
10–15 JahreLagerfähigkeit

Auszeichnungen

Drei SterneVini Buoni d'Italia2024
Award OroWine Hunter Merano Wine Festival2023
Weingut

Cantina Carboni, Ortueri (NU)

Eigene Weinberge in Alberello-Erziehung (Buschrebe) in der Umgebung von Ortueri, teils mit 80-100 Jahre alten Reben, von Hand gelesen. Erzeugt Rotweine aus Cannonau, Bovale und Monica, darunter einen Mandrolisai Superiore, einen Weißwein aus Nasco und Vermentino sowie Passito-Weine aus Nasco und Aleatico; vinifiziert wird im Stahltank.

650–700 m ü. M.Höhe der Weinberge
Barbagia und Mandrolisaizona
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