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REBSORTE Bovale 100%
ALKOHOLISCH 14 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts Serdiana.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: intensives Rubinrot, nicht sehr durchdringbar.
Nase: weinige und fruchtige Empfindungen, die dann durch einen Hauch von Gewürzen und frisch gemahlenem Kaffee bereichert werden.
Geschmack: Bei einem umhüllenden Schluck wird eine tanninhaltige Konsistenz hervorgehoben, die in die Gesamtstruktur integriert ist.
KOMBINATIONEN
Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, aber auch zu leckeren ersten Gängen, auch leicht scharf, ist es einen Versuch wert.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
James Suckling – 91/100
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