Corrasi Nepente aus dem DOC-Reservat Oliena

Der intensive Charakter von Cannonau in den Ländern von Oliena

Wenn Sie Rotweinliebhaber sind und einen kräftigen, komplexen Wein mit starker Geschmackswirkung suchen, ist Corrasi Nepente di Oliena Riserva die richtige Marke für Sie.

Die Cannonau-Trauben werden am Fuße des Monte Corrasi, im ältesten Herzen von Oliena , angebaut. Sie stammen von über dreißig Jahre alten Weinbergen, die als Setzlinge auf granithaltigen Böden gezogen wurden. Ein autochthoner Wein, der dank seiner einzigartigen Persönlichkeit selbst den Gaumen der erfahrensten Sommeliers überraschen wird und die tiefste Essenz des sardischen Landes zum Ausdruck bringt.

Dieser Wein ist der richtige für Sie, wenn:

• Sie lieben Rotweine mit starker Geschmackswirkung
• Sie suchen Weine mit Geschichte und Tradition
• Sie möchten die authentischen Aromen eines Gebiets entdecken

Dieses Etikett von Corrasi Nepente di Oliena Riserva gehört aufgrund seiner Eigenschaften zu den beliebtesten:

• Reifung in Betontanks und Eichenfässern, die seine Komplexität erhöhen
• Lange Mazerationen, die eine optimale Polyphenolextraktion garantieren
• Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb „Grenaches du Monde“

Wenn Sie auf der Suche nach einem originellen Geschenk sind oder einfach einen Wein suchen, der sich von den üblichen Etiketten abhebt, wird Sie der Corrasi Nepente di Oliena Riserva nicht enttäuschen.

Haupteigenschaften:

• TRAUBEN : Cannonau 100%
• ABSTIMMUNG : 15 %
• URSPRUNG : Hänge des Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Farbe : Leuchtendes Rot mit granatroten Reflexen
• Aroma : Reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen und Vanille-Empfindungen, leichter Würze, die an die mediterrane Macchia erinnert
• Geschmack : Entschieden und strukturiert, mit einer subtilen säuerlichen Note, die Raum für angenehme, samtige und vollmundige Empfindungen lässt. Starke Geschmackswirkung, sehr anhaltend

Tipps zum Kombinieren:

Corrasi Nepente di Oliena Riserva ist ein Rotwein mit viel Charakter , ideal als Beilage zu Gerichten mit intensivem und ausgeprägtem Geschmack . Es passt hervorragend zu ersten Gängen mit Wildsaucen , Ravioli mit aromatischen Kräuteraromen, wichtigen Braten und gereiftem Käse. Seine vollmundige Struktur und sein anhaltender Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für die aufwendigsten Abendessen und veredeln die komplexesten Gerichte der sardischen Küche und darüber hinaus.

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