Terre Bianche Cuvèe 161 Torbato 2020

Torbato di Alghero von Kalkböden, teilweise im Barrique ausgebaut, weich, würzig und fast salzig

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HerkunftsbezeichnungAlghero DOC
RebsorteTorfig
Jahrgang2020
Alkoholgehalt13% vol.
Format75 cl
GebietAlghero (SS), Nordwesten (Alghero, Sassari)
WeinbergCordonschnitt, Kalkböden
AusbauHolz
Mediterrane MacchiaDistelHeilkräuter
Farbe

Sattes Strohgelb.

Duft

mediterraner Macchia, Distel und Heilkräuter.

Geschmack

weich, würzig und fast salzig in der Erinnerung an das Meer.

Passt zu

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krebstiere, Sushi und Sashimi, Erste Gänge aus dem Meer und Hauptgerichte mit Fisch

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittel Körper
Trocken Süße
Niedrig Tannin
Mittelhoch Säure
13% Alkohol

Auszeichnungen

92James Suckling2019
Weingut

Sella & Mosca, Alghero (SS)

Eigene Weinberge in Alghero, großenteils in der Lage I Piani, erzogen als Kordon mit Zapfenschnitt und als sardische Pergola auf Kalk-, Sand- oder Lehmböden. Erzeugt vor allem Torbato, auch als Schaumwein, dazu Vermentino, Cabernet Sauvignon im Barrique und den Likörwein Anghelu Ruju.

Nordwesten (Alghero, Sassari)zona
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