Nuraghi Island IGT · Bovale, Carignano und Syrah · 2020

Syir Isola dei Nuraghi IGT 2020

Carignano mit einem Anteil Bovale aus Tanca S'Arai, Serdiana: weiche Tannine, großer Körper und umhüllend

Preis: €19,80
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HerkunftsbezeichnungNuraghi Island IGT
RebsorteBovale, Carignano und Syrah
Jahrgang2020
Alkoholgehalt14% vol.
Format75 cl
GebietSerdiana (SU), Campidano und Parteolla
WeinbergNiedriger Drahtrahmen, kalkhaltige Lehmböden
AusbauHolz
Kleine rote FrüchteBrombeerkonfitürePfefferLeder
Farbe

dunkles Rubinrot, fast undurchdringlich.

Duft

Intensiv nach roten Waldbeeren, Brombeer- und Kirschkonfitüre, gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Leder.

Geschmack

Weich in den Tanninen und vollmundig, umhüllend. Langer Abgang.

Passt zu

Gemahlene Vorspeisen, Reifer Käse, Wurstwaren, Rotes Fleisch und Spiel

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Kräftig Körper
Trocken Süße
Mittelniedrig Tannin
Mittel Säure
14% Alkohol
16–18 °CTemperatur
Großes GlasGlas
15 Min.Dekantieren
3–5+ JahreLagerfähigkeit

Auszeichnungen

90James Suckling
Weingut

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Eigene Weinberge in Serdiana und Ussana auf hügeligen Kalklehmböden, in Alberello-Erziehung und niedrigem Spalier; der Bovale stammt aus Weinbergen zwischen Uras und Terralba. Handlese und Vinifikation im Stahltank, Reifung in unterirdischen Betontanks und, bei einigen Rotweinen, im Holz. Erzeugt Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau und Bovale.

150–180 m ü. M.Höhe der Weinberge
Campidano und Parteollazona
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