Nuraghi Island IGT · ich bin geboren und Maskat

Galante Nasco Passito

Passito aus Nasco und Moscato von alberello-Reben in Ortueri, ein Jahr in der Flasche gereift

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HerkunftsbezeichnungNuraghi Island IGT
Rebsorteich bin geboren und Maskat
Alkoholgehalt14,5% vol.
Format50 cl
GebietOrtueri (NU), Barbagia und Mandrolisai
WeinbergBäumchen
AusbauStahl
AkazienhonigGelbfleischiges ObstAromatische Kräuter
Farbe

sattes, brillantes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft

Intensive und elegante Nuancen von Akazienhonig, gelbfruchtigem Obst und aromatischen Kräutern.

Geschmack

Gut ausbalancierte Süße zur salzigen und mineralischen Komponente, sehr angenehmer Abgang.

Passt zu

Blauschimmelkäse, Nachtisch und Trockenes Gebäck

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittelkräftig Körper
Süß Süße
Niedrig Tannin
Mittel Säure
14,5% Alkohol
10–12 °CTemperatur
DessertglasGlas
Nicht nötigDekantieren
bis zu 10 JahreLagerfähigkeit
Weingut

Cantina Carboni, Ortueri (NU)

Eigene Weinberge in Alberello-Erziehung (Buschrebe) in der Umgebung von Ortueri, teils mit 80-100 Jahre alten Reben, von Hand gelesen. Erzeugt Rotweine aus Cannonau, Bovale und Monica, darunter einen Mandrolisai Superiore, einen Weißwein aus Nasco und Vermentino sowie Passito-Weine aus Nasco und Aleatico; vinifiziert wird im Stahltank.

650–700 m ü. M.Höhe der Weinberge
Barbagia und Mandrolisaizona
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